葡萄酒的称号要怎样叫才显得愈加**？ 不新鲜的(Off)：用于描绘没有展现出其自身魅力的葡萄酒。从必定程度上来说，这种酒是有缺点的或变质的。 过熟的(Overripe)：酿酒葡萄过度老练，失掉了自身的酸度，酿出来的酒显得过火厚重。偏贬义。 氧化的(Oxidized)：在酿造或陈年时期，过度露出使得葡萄酒失掉了新鲜感，变得陈腐无味。 老藤葡萄酒(OldVines)：在美国指至少是35年树龄成长的葡萄酿造出来的葡萄酒。老藤葡萄酒风味更凝练，口感更美味。 敞开的(Opened)：指年青葡萄酒的香气和风味过早显露，这样没什么陈年潜力。与封闭性相反。 芳香的(Perfumed)：多用于描绘白葡萄酒的香气，特别是香味浓郁的干白和甜白葡萄酒。 辛辣味(Peppery)：辛辣味一般是用来描绘酒体厚重、有黑胡椒和白胡椒味、无果味的红葡萄酒，一般来自法国罗讷河谷。有辛辣味的葡萄酒一般与**和泰国美食等相调配。 李子味的(Plummy)：风味丰厚凝练的葡萄酒一般带有老练李子的香味。 烦闷的(Ponderous)：用于描绘笨重且令人生厌的葡萄酒。 微弱的(Powerful)：指葡萄酒的种类香浓郁凝练，风味丰厚，单宁物质多。 早熟的(Precocious)：用于描绘熟成较快的葡萄酒。 李子干味的(Pruney)：贬义。用于描绘用过度老练的葡萄酿造而成的葡萄酒。 纯洁的(Pure)：有纯度葡萄酒很少见，这类葡萄酒的果味能够展现得舒畅淋漓。 橡木味(Oaky)：橡木味源于橡木桶。风味不行凝练的葡萄酒一般橡木味会较为显着，而香味浓郁的葡萄酒与橡木味则能抵达完美的结合。
